Склад
Добавляйте поставки, проводите инвентаризацию и работайте с производством блюд
Настройки
Поставка и движение
Производство и переработка
- Что такое «Производство» и как произвести блюдо
- Как настроить «Производство», чтобы видеть актуальные остатки готовых изделий
- Примеры работы с «Производством»
- Как отключить производство блюд
- Что такое «Переработки» и как переработать блюдо
- Как работает себестоимость производства и что делать с нулями или расхождениями
Инвентаризация и списание
- Как провести инвентаризацию
- Как удалить товар из инвентаризации
- Как сделать ручное списание товаров со склада в админ-панели
- Как настроить списания по складам
- Как распечатать инвентаризационный лист
- Как провести инвентаризацию с помощью сканера штрихкодов
- Как провести инвентаризацию готовых блюд и полуфабрикатов
- Как провести частичную инвентаризацию
Контроль и отчет
- Как посмотреть отчет по движению товаров и ингредиентов на складе
- Как провести учет остатков в конце месяца
- Как считается себестоимость
- Как изменить себестоимость
- Топ причин, почему неправильно списываются остатки
- Как избежать позиций на стопе и спрогнозировать расход продуктов
- Как избежать ошибок в складском учете