Полный гид по настройке разных цен для источников заказов

Когда вам понадобится разная цена

Сеть заведений — ваши филиалы в разных районах города имеют разную стоимость содержания. Например, кофейня в бизнес-центре может иметь наценку плюс 10% по сравнению с точкой в спальном районе из-за более высокой аренды и большего потока посетителей.

Каналы продаж — например, если доставка через Glovo требует учитывать комиссию агрегаторов. Обычно она составляет от 20 до 35%. Если чизбургер на кассе стоит 1 500 ₸, то в Glovo можно установить 1 950 ₸, чтобы покрыть комиссию и сохранить маржинальность.

Модификации товаров — лимонад может стоить 1 200 ₸ в одном филиале и 1 800 ₸ в другом, в зависимости от локации и формата заведения.

Кассовые и онлайн-цены — иногда нужно добавить наценку на заказы с сайта, чтобы покрыть расходы на упаковку и логистику.

Как настроить разные цены по заведениям

Это база для любой сети. Вы можете задать итоговую цену или процент наценки для каждого заведения отдельно.

Откройте Меню → Тех. карты.
Найдите нужную позицию и нажмите Ред.
Нажмите Настройки цен и отображения для заведений.
Для каждой локации укажите нужную цену или процент наценки, например, плюс 10%.
Нажмите Сохранить.
Перезапустите приложение кассы.

Не нужно создавать отдельные позиции меню для каждого заведения. Вы управляете одной карточкой товара и получаете гибкие цены.

Например, сеть пекарен может установить цену на круассан 700 ₸ в ТРЦ, 600 ₸ в точке формата «с собой» в спальном районе и скрыть эту позицию для одного заведения, где работают только с тортами на заказ.

Цены для агрегаторов: Glovo, GetOrder и другие

Это отдельная история. Агрегаторы берут комиссию от 20 до 35%, поэтому многие рестораны закладывают ее в стоимость блюд для доставки.

Сначала убедитесь, что источник заказа добавлен: Настройки → Заказы → Добавить.
☝️ Источники доступны с тарифа Business.
Перейдите в Меню → Тех. карты, выберите позицию и нажмите Ред.
Откройте блок Настройки цен и отображения для заведений → Источники заказов.
Укажите итоговую цену для Glovo или другого канала.
Нажмите Сохранить.

☝️ Изменить цену сразу для всех позиций меню для агрегатора не получится. Обновляйте цену вручную в каждой тех. карте и товаре.
Обновите меню в интеграции.
После обновления меню нажмите Выгрузить, чтобы обновленные изменения выгрузились в интеграцию.

💡 Изменения появятся в приложении агрегатора через 5–10 минут.

Модификации товаров: когда в одной позиции много вариантов

Модификации — это, например, разные вкусы сока одного бренда: апельсиновый, яблочный, персиковый.

При создании товара в Меню → Товары выберите С модификациями.
Для каждой модификации установите отдельные цены по заведениям, как в разделе выше.
Также можно настроить разные цены для источников заказа.
Не забудьте сохранить и обновить меню в интеграциях.

☝️ Цена модификаторов тех. карт не меняется, но вы можете указать разные цены на общую стоимость тех. карты. Если общая цена тех. карты 0 ₸, то цена блюда берется из цены модификаторов.

Например, из модификаторов размера пиццы: 25 см — 1 800 ₸, 35 см — 2 300 ₸. Чтобы указать цену для источника заказа, укажите, насколько она будет выше. Например, для источника заказа «Glovo» укажите цену 300 ₸.

Важные нюансы

Исторические чеки не меняются — если вы подняли цену сегодня, вчерашние чеки останутся со старой стоимостью.
Права доступа — изменять цены могут только пользователи с доступом к разделу Меню.
Источники заказов доступны с тарифа Business.
Наборы и тех. карты — если у вас позиция-набор модификаторов, убедитесь, что цена обновлена на уровне всего набора.
Публикация на агрегаторах — проверяйте и синхронизируйте меню со стороны самого сервиса, например Glovo.
Лояльность и промо — скидки могут изменять финальную цену в чеке.
Изменения применяются только к новым заказам. Если клиент сделал заказ до изменения цены — в его чеке будет старая стоимость.

Как скрыть позицию в отдельном заведении или канале

Иногда нужно, чтобы определенное блюдо продавалось не везде. Например, в одной точке есть гриль, а в другой — нет. Предотвращайте заказы позиций, которых нет на складе или в наличии в конкретном заведении.

В блоке Настройки цен и отображения для заведений отключите отображение для нужного заведения.
Для источников заказа аналогично: в блоке Цены для источников заказа скройте позицию для конкретного канала.

Если цены не обновляются, выясните:

Где именно разница? Касса, админ-панель, Glovo, Getorder.
Какая позиция? Товар, его модификация или тех. карта.
Есть дополнительные факторы? Скидки, акции, налоги, округление могут изменять финальную сумму.
Обновили ли меню? После изменений нужно синхронизировать кассу и обновить меню в интеграциях.

Цены могут не совпадать из-за влияния:

Комиссия агрегатора не добавляется автоматически — ее нужно заложить в цену позиции для этого источника.
Округление — если включено автоматическое округление суммы заказа. Агрегатор может не округлять или иметь другие правила, поэтому разница в несколько копеек или гривен дает другую сумму в чеке.
Скидки и акции — программы лояльности, промокоды, счастливые часы или акции могут изменять финальную сумму в чеке..

Если вы изменили цену в админ-панели, но на кассе или в агрегаторах все еще старая цена, очистите кеш в приложении кассы Poster, чтобы синхронизировать данные.

Проверьте, не применяется ли к этой позиции скидка клиента или акция — они могут влиять на итоговую цену. Обратите внимание также на округление: иногда из-за него сумма может немного отличаться. И убедитесь, что позиция относится к нужному заведению и источнику.

Правильная настройка цен — это не просто про цифры в системе. Это про то, чтобы ваш бизнес был рентабельным.

Продумывайте ценовую политику еще до запуска: определите разницу между локациями и каналами продаж, учитывайте комиссии агрегаторов. Когда меняете цены — не забывайте синхронизировать кассу и меню в интеграциях.