Если у вас несколько складов, перемещайте между ними ингредиенты, товары и тех. карты, которые подключены к производству.
💡Если тех. карта не производится, переместить её между складами не получится. Перемещайте ингредиенты или произведённые полуфабрикаты, из которых состоит блюдо.
Чтобы сделать перемещение между складами:
- Откройте вкладку Склад → Перемещения в админ-панели.
- Нажмите кнопку Добавить.
- Укажите дату и время перемещения товаров.
- Выберите с какого и на какой склад переместить продукты.
- Выберите товары и укажите количество.
- Нажмите Сохранить.
💡 Чтобы сделать перемещение товаров задним числом, укажите дату и время, которые входят в инвентаризационный период. Т. е. позже даты последней инвентаризации.
☝️ Создавайте перемещения товаров между складами, даже если на складе-отправителе сейчас нулевой или отрицательный остаток. Если после перемещения остаток станет отрицательным, Poster покажет соответствующее уведомление на экране, чтобы вы могли проверить перемещение и скорректировать фактические остатки позже.
💡 Подключите интеграцию Запрос на перемещение, чтобы сотрудники создавали запросы или проводили перемещения продуктов между складами прямо в приложении кассы Poster.
Если на разных складах заведения есть одинаковые ингредиенты, настройте правила списания по цехам приготовления.