💡 Звіт за рухом доступний на тарифах Mini, Business та Pro.
Як відкрити звіт за рухом
- Відкрийте вкладку Склад → Звіт за рухом в адмін-панелі Poster.
- Натисніть календар у правому верхньому куті та виберіть потрібний період.
- Виберіть склад, щоб переглянути рух продуктів і собівартість залишків саме на ньому.
- Якщо в акаунті об'єднано кілька закладів мережі, виберіть потрібний заклад. У звіті відобразяться залишки продуктів на складах, прив'язаних до цього закладу.
- Виберіть тип залишків: інгредієнти, товари або вироблені тех. картки чи напівфабрикати.
- За потреби виберіть категорію, наприклад Інгредієнти → Морепродукти.
- Натисніть + Фільтр, щоб знайти конкретні продукти.
- Натисніть ⿲ Стовпці, щоб вибрати, які стовпці відображати у звіті.
- Натисніть назву стовпця, щоб відсортувати дані за ним.
Як читати звіт за рухом
У звіті ви побачите, як змінювалися залишки продуктів протягом вибраного періоду:
- Початкова та підсумкова вартість продуктів — вартість залишків на початку та в кінці вибраного періоду.
- Надходження — кількість і вартість продуктів, які надійшли на склад у результаті постачань, виробництва або інвентаризацій. Натисніть ▼ біля одиниці виміру, щоб переглянути деталізацію.
- Витрата — кількість і вартість продуктів, які були витрачені в результаті продажів, ручних списань, виробництва або інвентаризацій. Натисніть ▼, щоб переглянути деталізацію.
- Підсумок — загальні значення за всіма продуктами у звіті.
Щоб бачити лише продукти, за якими протягом вибраного періоду були надходження або витрати, натисніть на фільтр Рух продуктів та виберіть варіант Лише продукти, за якими був рух. Якщо потрібно бачити всі продукти натисніть на фільтр Рух продуктів та виберіть варіант Всі продукти, зокрема й без руху.
Щоб перевірити всі залишки та їхню вартість на конкретну дату, виберіть фільтр Рух продуктів → Відображати всі продукти, зокрема й без руху та перегляньте значення у стовпці Підсумк. залишок.
Як вивантажити звіт за рухом
- Відкрийте вкладку Склад → Звіт за рухом в адмін-панелі Poster.
- Натисніть календар у правому верхньому куті та виберіть потрібний період.
- Налаштуйте для відображення потрібні вам фільтри та стопці.
- В правому верхньому куті екрану натисніть Експорт, щоб завантажити звіт у форматі Excel.
Щоб отримати паперову версію звіту, натисніть кнопку 🖨️ Друк у правому верхньому куті екрану.
Що варто врахувати під час роботи зі звітом
-
Тех. картки та напівфабрикати відображаються у звіті як окремі позиції лише після виробництва. До цього у звіті відображається рух інгредієнтів, які входять до їхнього складу.
- Собівартість товарів та інгредієнтів розраховується за методом середньозваженої собівартості.
- Звіт показує дані за календарними днями, а не за касовими змінами.
- Стандартний звіт за рухом не має погодинної деталізації — у розділі Склад → Звіт за рухом дані відображаються по днях. Якщо потрібен детальніший аналіз руху продуктів, скористайтеся безкоштовним застосунком Розширений звіт за рухом.
Розширений звіт за рухом
Розширений звіт за рухом підійде для погодинного аналізу руху продуктів і детальнішого розбору списань.
Розширений звіт за рухом допоможе:
- переглядати рух продуктів по годинах — наприклад, визначити, у який час протягом дня витрачається найбільше інгредієнтів;
- розбиратися у причинах списань — бачити, що саме спричинило рух: продаж, тех. картка, ручне списання, повернення, інвентаризація тощо;
- швидко знаходити потрібні дані за інгредієнтом, категорією, складом, датою та часом;
- зберігати та використовувати звіт у зручному форматі — експортувати в Excel, зберігати у PDF або друкувати.
💡 Застосунок безкоштовний. Підключіть його через за посиланням.
Якщо у вас виникли питання щодо руху продуктів або потрібна допомога з роботою у звіті, напишіть нам у чат.